7.第7章 上灶真是让人愉快呀

    小南瓜去皮去籽洗净切条，边上还有几个生咸蛋，准备工作就完成了。

    灶上很快水沸，白蔻把南瓜装盘，再扣个盘子，连同咸蛋一块放进锅里蒸煮，一刻钟左右就熟透了，取出来放在桌上晾凉。

    咸蛋扔冷水里浸上一会儿，冷了之后拿出来一切两半，单将蛋黄挑出碾碎，又掐了几根小葱洗净切碎，然后专心地对付南瓜条，让它快点凉透。

    “你要用炒锅么？我正好洗了这个锅留给你用呗？”鲁豆豆把她的爆炒猪肝放在白蔻手边，举着她先前用的锅子说道。

    “好啊，谢谢。”

    片刻后，鲁豆豆拿着干净的锅子回来，却不放下，一直举在手上，生怕别人来抢，好在厨房里各种锅子最不缺了，没人非要抢她手上的。

    “时间来得及么？快要做下午点心了。”鲁豆豆用筷子夹起一块她炒的猪肝喂进白蔻嘴里，又从别人的盘子里各夹了几口菜，互相品尝手艺。

    “有哪个灶还有火？”白蔻摸摸南瓜条，觉得温度差不多了。

    “这有一个。”宛秋朝她身边的一眼灶呶呶嘴，伸出筷子从别人的盘子里夹了一口。

    白蔻立刻走过去，放下锅子，铺一点底油，把咸蛋黄和一些辅料放入锅中翻炒，然后倒下南瓜条，掂几次锅，让南瓜条上全都沾满咸蛋黄，起锅装盆洒上小葱，白蔻留出大部分给大家品尝，又用油纸包了两小包，分给鲁豆豆一包。

    咸蛋黄焗南瓜，甜甜的南瓜表面是咸蛋黄的香味，大家一人几筷子，很快就全吃光了。

    ——

    练手时间结束，大家一起动手把厨房收拾干净，正好赶上厨子厨娘们过来做下午点心。

    因为获准进入厨房了，学徒们没人下去休息，都站在边上旁观厨子们的手艺，学一些他们在学坊里没学过的精致点心。

    白蔻在边上看他们怎么备料的就知道他们打算做什么点心，虽然款式在她眼里不出奇，但是用的花模却让她暗自赞叹，不愧是晔国公府，就是大气，花模居然是银质的。

    就这漂亮花模也足以让白蔻坚持到点心上蒸笼，然后大家纷纷散去，她拉着鲁豆豆悄悄地又出角门，坐在门墩上休息。

    从在厨房练手开始到刚才一直都是站着，必须得坐一会儿才行了。

    鲁豆豆从怀里摸出她那份咸蛋黄焗南瓜，一根一根美滋滋地吃着。

    “白蔻，你手艺蛮好的呀，怪不得你对自由发挥很有信心。哎，你怎么捏在手里不吃呀？想留着当夜宵？”

    “留着给别人。”

    “谁？”鲁豆豆一愣，马上反应过来，立时放低了声音，“哦，那个小哥。你觉得他还会来？”

    “他要是不来我就留着当夜宵呗。”

    “他要是来，你就拿这个给他当谢礼？”

    “他肯定认为我当日是夸下海口，我总要向他证明我不是胡乱说说而已。”

    鲁豆豆马上把她吃剩下的焗南瓜包起来，“那我不吃了，要是你这份送出去了，还有我这份留着当夜宵。”

    “就几根南瓜条留什么留，你爱吃就吃了它。”

    白蔻嘴里不屑，脸上却是开心地笑着。