第九十六回大风起兮云飞扬，装逼谁赛陈家郎

盘鱼脍，每一刀都极尽繁复，恨不得下每刀之前先来一套降龙十八掌，而切出的鱼脍，也不过尔尔，远不能与朱师傅和陈清平那薄如蝉翼的手法相提并论。更不要说还有石崇那种没文化的败家子儿，用豆粉做羹汤来充精工细磨，只是为了炫目虚荣。不过今昭还是十分佩服昔年看过的小说，那些穿越到魏晋南北朝开火锅店的姑娘们是真的猛士，这种吃起来淋汤带水麻辣袭人浓油赤酱的快美爽锐的食物，在魏晋这种极重视风雅举止的时代，是死也卖不出去的。

    “不必纠结。”陈清平四平八稳地摆着厨具。

    今昭看着男神气定神闲，不由得提醒：“王八郎说了，他请的不仅有王家子弟，还有不少高门中人。”

    陈清平头也没抬：“真名士自风流，剩下的不必理会。”说着，便如平时一样，意态悠闲余裕地料理起来，由得王家的侍婢将成品一一端出。

    菜一走完，便有人耐不住相互询问，只因这时候风气奢靡，动辄便珍馐佳肴堆叠成山，贵族之间争先比拼菜色豪华，食材珍奇，浪费数多，像这种坐下来以后不过三五道寻常菜肴，一碗野菜鱼羹的，实在千百宴才有一见。

    众人瞧了瞧那汤饼，汤水清澈，面色白雪，连片翠叶也无相称；那五味肉脯，孤零零团于盘中；那鱼脍玉玉叠叠，也没有酱齑来配；那果酪也只有三四块儿，也没个造型；那白鱼莼菜羹，更是白的白青的青。

    王操之转眼看了看面对众人议问，神色如常列席其间的陈清平，莞尔一笑：“清平君今日，必有高见。”

    “汤饼好面，应尘飞白雪，银装素裹，无须烟柳来称；肉脯五味如人生，酸甜自知，无人可替，更不许赤酱来扶；刀若快如白驹，不过半分匠气，鱼肉天然鲜美，何必手法繁复；酪入口即溶，何曾见浆汁有形？至于那羹，世间好女最美之时，难道不是青丝雪背，玉态陈横，非要裹上胭脂水粉，绫罗绸缎？”陈清平面色无波，语音凉凉，好似冰落入水。跟着陈清平来凑热闹长见识的今昭废了好大的劲儿，才把满腹笑意忍下去。

    陈清平这番话，给她译成白话就是——你们说好汤饼是尘飞白雪，那你家下雪时还花红柳绿的？肉脯五种味道号称人生五味，那人生就是自己过自己的，好不好自己知道，难道还能三五十人一起抱团活？切鱼要是下刀极快，刀的铁味儿沾不到鱼肉上，自然带不起腥味，不必蘸酱。而美人，当然是卸妆后脱光了还美才是真的美，整容能算？

    这话一出口，王操之大笑击掌，便有王献之、王徽之等人高赞，王家的顶尖儿人物都这么说了，旁人再嫌弃简朴，只能流于俗物，自然也呵呵地跟着赞起来。

    这是个名士效应的时代，也是个高调的时代，此时陈清平这样的名门后裔说出这种满是嘲讽的话来，不仅不会激怒别人，反而会被认为是长于清谈，见识独到，自有一番不拘泥于凡尘俗世的高华。

    尤其他今天一袭云衣，而这会儿料理了菜食，也依旧不染纤尘。这种流云若雪，峨冠博带的打扮，配上他白皙清冽的眉目，颀长挺拔的身形，目中无人，淡然冷漠的气质，惜字如金又一阵见血的谈吐，简直不能更适合。

    “你这样的高冷毒舌，还真适合活在这里。”今昭从牙缝儿里嘀咕。

    陈清平看了看今昭，答了一句：“看脸。”

    王操之笑吟吟地凑过来：“清平君，不是还有一道海肚？”

    海肚便是海胆，会稽无海，因而这新鲜海肚也算名贵。

    今昭松了一口气，到底陈清平不至于彻底用一桌子家常菜，来跟时下的豪奢唱反调。

    陈清平示意仆役们抬上那一水笼海肚，猸婢们在宴席中央摆上了七个玲珑盘鼓，着葱色舞衣的乘黄乘姬穿着特制的木尖儿舞履，泥塑一般定定站在盘鼓旁。

    陈清平拿着一把尖刀，刀柄在案上磕了一下。

    这一声好像口令，乘姬跳上了盘鼓，身姿摇摆，错步鞋鼓相击，时而敲在鼓围，时而落在鼓面，发出邦邦咚咚的清脆乐声。随着这鼓点，陈清平也拿起尖刀旋入海肚，挑出肚肠，留下海胆黄，淋了青盐梅卤，刀柄又是重重一磕，那浇汁儿便混溶进海胆黄儿里，新鲜地被端去给食客。

    今昭是吃过海胆黄儿的，自然知道那入口滑腻轻软，回味清甜的美味，然而此刻陈清平下刀的节奏，磕刀的响声，都与乘姬的盘鼓舞鼓点相协，配上他冷面长指，云色翻飞，别有一番歌舞般的美感。

    最后一只海肚剖好，刀柄重顿，乘姬的舞步也骤然急停，随着鼓音尾落，又像是泥塑一般，纹丝不动。

    许久，王操之的声音清润传来：“且不论吾辈所评，就看那与清平君朝夕相对的沐姬眼波水水，面色酡红，便知清平君风采，不熟持剑而舞的游侠啊。”

    呸！游侠里还有郭靖洪七公！哪有我男神帅！我男神，怎么着也是西门吹雪欧阳克！最次，那也是慕容复！

    等等。

    今昭沉思。

    后面两个，好像不是好人吧……