关灯
护眼
字体:

第六十四章 牛肉的比赛

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

听说。

    “公主殿下温柔,仁慈,是王国最善良的公主,同时她也是全大陆天赋最高的骑士,她是神的杰作,拥有完美无瑕的神之躯。”说到这儿,尤琳顿了顿:“神之躯除了体现在修炼天赋上,还体现在对美食的品尝,她被誉为有神的味蕾。”

    场上突然寂静,主席间传来空灵,柔软的声音。

    “夏洛莱牛肉配上勃艮的夏布斯红酒,这种略酸的红酒掩饰了肉的缺点,以百里,月桂,欧芹……做成的混合香料,增添香味和特殊口感,比例极佳。”

    寥寥几句,让霍布森汗流不止。温柔的声音停了片刻,给出最后评价:“不错的炖肉。”

    此言一出,霍布森下意识长出了一口气。

    ……

    选手席里,肖恩嘴角抽了抽,这也未免太夸张了,品出牛肉和红酒的种类来源不说,混合香料也能分辨清楚,而且还是她顾忌食谱隐秘,没有多说的情况下。

    这时,马丁的菜肴也完成了。当他端上菜肴时,全场都是一静,之后爆发惊呼。

    牛排,竟然真的是牛排!

    马丁大胡子动了动,似乎在笑:“各位评委,请品尝——酥皮焗牛排。”

    酥皮焗牛排外表金黄酥脆,外表华丽,四位评委发出轻咦,刀切开牛排,将肉送入嘴中。很快几人露出讶然之色。

    “牛排口感浓郁,酥皮松脆金黄,牛排粉红色且鲜嫩多汁,绝妙!”

    “口感柔嫩有肉汁鲜味,没有全熟牛排的缺点,酥皮与牛肉的夹层口感极佳,与牛排非常相配。”

    “夹层是……鹅肝酱和蘑菇泥,漂亮的创意!”

    评审惊讶的看着马丁,一位老者半带疑惑的询问:“让牛排如此鲜嫩,除了这层外皮的功劳,应该还有别的方法……吃起来似乎有洋葱的味道。”

    马丁微微躬身:“您的猜测是正确的,正是洋葱,我用肉汁与洋葱翻炒收汁,借助洋葱软化牛排,尽量减少全熟的缺点。”

    五位评委给出了极高的评价后,众人再次看向主席间。

    柔软的声音恰到适宜的传来:“牛排处理的创意令人惊叹,但我认为夹层是这份牛排的点睛,牛油将洋葱抄软,加上白兰地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收尽。最后加入鹅肝酱搅拌,调配出这份不至于抢走牛排光彩,却又衬托酥皮香脆的夹层。”

    “这是我今年吃过最好的份牛排,希望下回能吃到六分熟的。”

    马丁手按在心边,弯腰行礼:“尊敬的殿下,能为您烹饪是我最大的荣耀。”

    ……

    选手席里。

    尤琳忽然紧紧握住肖恩的手,白嫩的小手用力紧握,骨节苍白。

    没想到评委竟然给出这么高的评价,特别是最后公主的评价,几乎已经提前宣布了这场比赛的结果。

    肖恩神色沉重,没有安慰尤琳,只是轻轻拍拍她的手,示意她冷静。

    全场纷扰下,没多久,五位评委给出了这场题目为全熟牛肉的比赛结果。

    “我宣布,马丁·戴莫斯以4票的优势为曼比斯餐厅取得第一场比赛的胜利!”
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”