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450.生产队设置荣誉社员(祝大家都好嗷)

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    李双水很够意思,一共送过来十六条石头鱼。

    王向红只捡了四条大的今晚做菜吃,剩下十多条都让人给大灶送过去了,让开膛破肚收拾干净挂起来,后面慢慢给教师们做着吃,毕竟这鱼能强肾——

    王忆怀疑这话是说给自己听的。

    不是他有疑心病,说他领着王祥友到了王向红家里的时候,听见王向红对王祥友吩咐说:“鱼肚最补,留给王老师!”

    石头鱼的鱼肚确实很补,而且个大味美,是绝对的海产珍品,在22年都是广粤、港岛高端菜馆才有的高档货。

    王祥友挽起袖子拎起石头鱼开始收拾起来。

    高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

    石头鱼脂肪肥厚但油而不腻,拔掉毒刺后,刺皮上锅文火清蒸或熬汤就是一道好菜,味道极其鲜美。

    不过要小心石头鱼的刺,有毒,宰杀时要格外小心。

    这方面王祥友是行家,很麻利的将石头鱼从水中捞起来,赤手空拳就把将毒刺剪掉剥皮后下锅。

    “祥友,你可要小心啊。”李双水说道。

    王祥友笑道:“放心就行了,这鱼的毒没你们传的那么神神道道,这刺不拔出来直接进锅里煮,那煮熟以后也没有毒。”

    李双水说道:“我不是怕毒着我们,是怕你不小心碰伤了手,给毒着你自己!”

    “行,看你有数那我不说啥了,四条鱼准备做啥菜?”

    王祥友痛快的说:“我们队里有自己磨的豆腐,肯定得来一个石头鱼豆腐汤。然后用炉子烧上石头,再来个双石头鱼,剩下两条一个干烧、一个粉蒸,怎么样?”

    “你是厨师,你说的算。”王向红说道。

    王祥友处理鱼很快。

    他把石头鱼的鱼膘都额外取出来让秀芳给晒起来,说:“王老师不是稀罕鱼胶鱼肚吗?刚才队长也说了留给王老师,那就留下吧,反正鲜做也没法做。”

    他又对王忆说:“这个石头鱼的鱼鳔挺好的,加工一下弄成鱼肚用来氽汤,好吃又大补,放在以前有皇帝的时候这都是要进贡的珍肴,跟鱼翅、燕窝是一伙子东西!”

    四条鱼该下锅的下锅、该上炉子的上炉子。

    傍晚海风吹的猛烈,炉子里的火焰燃烧的也猛烈。

    王向红把配套的锅子放上了,王祥友就在这里做石头鱼豆腐汤。

    四道菜里有三道很普通,只有双石头鱼王忆没有见过。

    但听说过。

    这个菜做法很简单却很有意思,海边多有鹅卵石,找鹅卵石洗干净了用火使劲烧,能烧到通红——

    有些鹅卵石不行,烧的漆黑会有焦糊味,这种鹅卵石不能用,做双石头鱼就得用能烧红的鹅卵石。

    石头鱼肉跟吃鱼生一样切片放进个铁盆里,多倒上点白酒、加上点盐,然后等一块块鹅卵石烧红之后扔进去。

    鹅卵石会将水烧的沸腾,到时候酒精会挥发,鱼肉会煮熟,但之前白酒浸润鱼肉已经去除了它的腥味,所以这样就能直接吃。

    吃鲜滋味。

    除了这四道菜,秀芳那边也在忙活,王东方去大灶送鱼的时候顺便带了一份给壮劳力准备的菜回来。

    是肉末粉条!

    红彤彤的辣椒、油乎乎的粉条还有零碎的肉末,这东西下饭下酒都适合。

    另外他还拎了半个猪脸和一套卤大肠,这都是王忆的杰作。

    卤大肠用青辣椒来炒,猪脸肉上锅再蒸煮一下,出来的猪肉那真是一个肥腻!

    王忆不敢吃。

    而寿星爷和队里老人却最好这一口。

    寿星爷甚至表明了态度:等他死了王向红和王忆给他扫墓上供品的时候,一定要放两块这个蒸猪头肉。

    越肥越好、越肥越带劲!

    好菜不怕晚。

    因为石头鱼炖豆腐需要一个钟头起步,所以这些菜准备的不急不缓。

    李双水等人围在炉子旁边一边烤火一边烤花生、烤黄豆吃,嘎嘣嘎嘣吃的挺开心。

    他们对这炉子很感兴趣。

    但王忆不想往外卖。

    做木头桌子之类的好说,捣鼓铁制品还是小心点吧。

    等到菜收拾完了上桌了,王向红招呼王祥友坐下吃饭。

    王祥友连连摆手:“不吃了不吃了,你们干部吃席我坐下干什么?”

    “而且我家那口子前头去门市部买酒买肉了,家里有白菜猪肉炖粉条,我得赶紧回去看看,别都让我那外甥给弄了!”

    王向红问道:“你大姨子家里的老四还没走呢?”

    王祥友颓丧的叹了口气说:“真是撵都撵不走呀!”

    李双水招呼他说:“祥友一起吃饭,哪有厨师忙活完了还得回家吃剩饭的?”

    王祥友把朱有才的情况说了一遍,然后说:“我不放心他,我怕他把二斤猪肉给我都造了,所以我必须回去。”

    李双水带来的李岩茂听后疑惑的说:“你个表外甥赖在你家不肯走,结果你收拾不了他?多简单的事,轰走就是了。”

    “哪有这么简单?”李双水揶揄的看了王向红一眼,说,“祥友要是把亲戚强行从家里赶走,这事传出去还了得?整个王家跟着丢脸哩。”

    另一个汉子李阳说道:“这是真的,王家现在名声最好了,都知道王家人大方,过来看电视有时候还能跟着吃个馒头吃个烤红薯啥的,他们连陌生人都不往外撵,还能撵亲戚?”

    王祥友着急的说:“你们吃着、吃着吧,我先赶紧回去了。”

    秀芳给他两个饭盒,一个是猪头肉和肉末粉条,另一个里面是满满一盒子的炒花生米。

    花生米个头大、饱满,炒的红彤彤,表面一层油,撒了一把盐渣子。

    看着就馋人。

    王祥友吞了口口水,嘀咕说:“这我得回去锁起来,可不能让我小外甥看见,要不然一晚上他就能给我造干净了!”

    制造出心理阴影来了。

    王忆看笑了但没笑。

    社员们现在生活好了,是不是都有一些亲朋好友交往上的困扰了?

    这事得让王向红重视一下子。

    两个人冒着夜风出门,王忆跟着王祥友回家。

    王祥友急匆匆进门一看,火炉旁边的饭桌上有个小搪瓷盆子,里面剩下几片白菜叶子和几根粉条,朱有才正翘着二郎腿眯着眼睛烤着火。

    看起来特别舒坦。

    肚子鼓鼓囊囊,这显然是吃撑了。

    王祥友一看盆子里空了只剩下点菜汤,整个人都急眼了:“我草,我这还没有回来,啊?你全给我把菜吃出来了?啊?你这、你说说你这是干的人事吗?”

    朱有才满怀歉意的说道:“二姨夫对不住啊,今天太冷,我中午头又没咋吃饭,晚上这菜做的香,我二姨手艺真没得说,我胃口开了吃的多了一点。”

    “唉,你也知道,外甥我从小没别的缺点,就是能吃,这是天生的、没办法的。真是不好意思了,除了这个二姨夫你要是发现我还有什么不对的地方,尽管指出,我保证改。”

    王祥友气的骂道:“你改?你改个屁!有才,你属啥的来着?”

    “属老鼠啊,怎么了?”

    “我他娘以为你属老虎的,原来你属老鼠!你得亏是属老鼠,只吃我家的饭,你要是属老虎这不得把我给吃了!”

    人的潜力是无穷的。

    王祥友被气到头了也是金句频频,听的王忆连连点头。

    但朱有才这个人把死猪不怕开水烫的人生信条完成的很彻底。

    他听了二姨夫的话后不但不生气还笑眯眯的说:“二姨夫你记不住我年纪啊?属老鼠的比属老虎的大两岁呢!”

    王祥友气的不想跟他说话。

    小老汉转过头来满怀希望的看向唯唯诺诺的媳妇,问道:“桂兰啊,锅里是不是还留下一些白菜炖肉?”

    尹桂兰讪笑了两声。

    王祥友顿时面如死灰。

    尹桂兰又安慰他说:“没事,我割了两斤肉,但我就切了半斤……”

    “我就说这肉少了,二斤猪肉我能吃不饱肚子?”朱有才笑道。

    王忆笑眯眯的说道:“有才同志好胃口呀,一顿饭能吃上二斤猪肉?”

    朱有才昂起头说道:“王老师我说实话,我这人真是天生大肚皮,一顿饭吃二斤猪肉算什么?我以前跟工友打过赌,一顿饭能吃五十个水煎包,结果你猜怎么着?”

    “你赢了?”王忆问道。

    朱有才一拍大腿说道:“对,赢的干脆利索!还有一次我吃了一斤红烧肉——一斤红烧肉不多,但我是想说那个滋味真好。”

    他扭头对王祥友两口子诚恳的说道:“二姨、二姨夫,你们听我说,肉这个东西吃的时候一定要吃过瘾,不要每天弄几根肉丝、切点碎肉沫子,那只能吊胃口。”

    “要吃肉就大口大口的吃,吃个过瘾、吃个痛快,以前我师傅买了俄式红肠下酒,一瓶白酒、两根大红肠,一口白酒一口红肠,吃的真痛快、真馋人!”

    他摸了摸肚皮问王祥友:“说的我又饿了,二姨夫……”

    “别别别,别叫我二姨夫,我不是你二姨夫。”王祥友半开玩笑半无奈的说道。

    王忆说道:“要不然你跟我走吧?我们队长家里炖了石头鱼、切了猪头肉,这会也温上了黄酒,咱们一起过去吃点喝点?”

    朱有才听到有猪头肉便吞了口口水。

    这东西是真的香!

    但他是机灵人,知道天上不会掉馅饼只有二姨家里能掉馅饼,他不敢接受王忆邀请,何况还是邀请他去王向红家里吃饭。

    这样他便讪笑道:“算了、算了,无功不受禄嘛。晚上吃太饱不好,睡觉不舒坦。”

    王忆招呼他说:“去吧、去吧,吃完以后去看会电视消消食,等你看完电视消了食,到时候再睡觉。”

    朱有才疑虑了。

    他忍不住问道:“王老师,你咋对我这么好?”

    尹桂兰没有一点心眼,当即骄傲的说:“你瞅瞅你这孩子,说的什么傻话?我们王老师对谁不好?他是咱全公社、全县城最好的人了!”

    王忆说道:“那倒没有,主要是有才兄弟以后要给咱们队里的砖窑厂干活,他是咱们自己人、自己同志、自己工友。”

    “既然是自己人,那肯定得对待的好一些嘛,我一直牢记雷同志语录——”

    “对待同志要像春天般的温暖,对待工作要像夏天般的火热,对待个人主义要像秋风扫落叶一样残酷无情!”

    尹桂兰说道:“对,雷同志说的对!”

    朱有才愣住了。

    等等。

    对什么对?

    他赶忙问王忆:“不是,王老师,你说啥?我、我要去咱们队里的砖窑厂干活?啊不是,你们队里、是你们队里的砖窑厂……”

    王忆截住他的话,上去亲热的搂住他肩膀,说:“对,咱们队里的社员代表和党员开会决定了,你学过瓦工、学过钢筋工,是个不可多得的人才,于是队里就安排你去砖窑厂上班了。”

    “一个月的工资是五十元,这是基本工资,另外还有全勤奖呀生活补助呀各种奖金呀,你好好干,我寻思你以后月工资100元不是梦!”

    尹桂兰两口子一听顿时惊喜。

    王祥友精神抖擞的问道:“是吗?是吗?王老师,你真给有才这娃安排了个工作?”

    “一个月一百元?不老少哩,城里的工人和干部也赚不到这些钱。”尹桂兰兴奋的说道。

    王祥友说道:“谁说不是?这太好了,王老师你真是个大好人,你说你,这么好的事、这样的大事你不提前说说,我俩没有个准备,我俩也没给有才他爹娘说——应该说一声、必须说一声,让大姐和姐夫也高兴高兴呀!”

    朱有才这里慌张了。

    不是。

    我、我不是来躺平混吃混喝的吗?怎么给安排上工作了?

    他赶紧说道:“王老师,无功不受禄,这么好的工作、这么多的工资,我我承受不住。”

    然后他不顾外面的冬夜森冷严寒,赶紧抿了抿衣裳说:“算了,那个二姨、二姨夫,我在你们家里住了不少日子了,得、得一个月了吧?”

    “一个月还得多八九天!”王祥友笑道,“你小子是过昏头了,以后去了砖窑厂可不能这么稀里糊涂的,干活做事学习都要上心呀。”

    朱有才说道:“不是,二姨夫你误会我意思了,我寻思着我在你家里住的日子太久了,那啥,我先回家一趟吧……”

    “你回家干什么?”王祥友热情的拉住他胳膊,“明天你去砖窑厂上班,我跟队长请个假,去你家里给你家报喜,顺便把你的衣裳鞋子啥的给你带回来,你就老老实实去上班行了。”

    朱有才急迫的说道:“不是……”

    “就是!”尹桂兰也上来拽住了他,“你看你这孩子,这么着急?不用连夜急着回去拿行李,明天让你姨父去!你歇着,今晚好好睡一觉,明天去上班!”

    她还对王忆说:“王老师你这个喜讯... -->>
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